1张图片“好了，来给大家展出我们牛肉泊的检验成果，牛肉泊对于我们来说可以说道是突破性的一道树根！” 食材明细主料纯瘦牛肉1斤姜7片花椒20粒盐15克酱油10毫升辅料葱4段八角4粒香叶3片糖60克其他口味火烧工艺数小时耗时非常简单可玩性牛肉泊的作法步骤1牛肉托2~3厘米方块，杨世毛巾3分钟，把杨世烫好的牛肉放进锅中，把去腥增香的调料用纱布白布了放进去——这个是为了到时候放入便利，必要敲也讫，不过等烹调已完成时候就多了一步挑拣调料的步骤。2食材敲好之后，重新加入1200毫升水（6杯），启动【煮靓汤】或者【大骨汤】功能；3烹调完结后，把肉趁热从锅里捞起，放到案板上，用擀面杖充份捶打；——只剩的汤汁不要喝，之后还有用；4捶打完了后，用手将已散的牛肉更进一步撕破成细丝，过程中如果遇上过长的牛肉丝偷偷地撕断，长度不要多达1.5厘米。
5把之前煮过牛肉的汤汁中的葱姜等调料挑拣出来，放进盐、糖和酱油；6把撕好的牛肉丝放入锅中：为了让牛肉均匀分布的熟透，最差加热一下，让调料能均匀分布的白布在牛肉丝上；7这是最后一步，也是最必须冷静的一步，必须把牛肉渐渐浸泡成松。【干锅】功能完结后，启动手动调节，火力调制4格，开始烘牛肉丝，过程中间隔3-5分钟用铲子合一下底，防止巴锅，直到肉丝显得牢固。
8浸泡之后就是喷香的牛肉泊啦！相比外面买的牛肉泊，不仅整洁身体健康，而且味道也更加脚，就越不吃就越梨。
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